Allium schoenoprasum 'Forescate' est une forme ornementale de notre ciboulette commune. Ce cultivar de 30 cm de haut pousse vigoureusement. Les ombelles de fleurs rose pourpré d'une taille deux fois supérieure à celles de la ciboulette des jardins se hissent au-dessus d'un feuillage cylindrique plus épais. Feuilles et fleurs sont comestibles. Dans notre jardin, la plante fleurit en mai et se ressème en bordure de massif ensoleillé ; nous l'avons associée à Geranium 'Alan Mayes' aux fleurs bleues.
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